7月12日工事部日記
2011/7/13
本日は文京区にて、排水管の詰まり除去作業及び新設工事でした
詰まって逆流していたために、床も腐っている状態でした
まずは床解体し、排水管を撤去します
スラブ下に配管された管に関しては、高圧洗浄機でキレイにします
新設配管し、床を張り、キッチンを戻してひとまず完成です
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2011/7/13
本日は文京区にて、排水管の詰まり除去作業及び新設工事でした
詰まって逆流していたために、床も腐っている状態でした
まずは床解体し、排水管を撤去します
スラブ下に配管された管に関しては、高圧洗浄機でキレイにします
新設配管し、床を張り、キッチンを戻してひとまず完成です
2011/7/12
今日で東日本大震災から4ヶ月です
毎日猛暑が続き、いつのまにか梅雨明け
なんだか地球がおかしくなってる気がします
さて、それでも仕事は続きます
本日は川越市でキッチンの改修工事です
下地造り、パネル張りを
お昼は近くの中華屋さんへ
あえて名前は伏せます
このかんじ、久々に食べました
美味しくないです
やはり味が怪しそうな店では、炒め物を頼まないとダメですね
2011/7/11
本日は、川越市にてマンションの改修工事でした
初日は解体作業が主でした
お昼は「メガガンジャ」へあの有名店が、二郎系に手をだしたみたいですね
さてラーメンですが、麺はなにかを練り込んだ感じ
長さが短めな超極太麺です
あぶりといわれているいわゆるチャーシューは中々の香ばしさで美味しいです
問題はスープですね
とにかく薄い(薄まった?)です
コクも感じられません
スープが良ければ言うことなしなんですけど…
解体をある程度やったあと新宿区へ
先日のタイル張り現場で最後のメジ入れして終了です
2011/7/8
本日は、新宿区にてタイルの張り替え工事でした
3月の地震により一段下がってしまっていました
まずは下がった分のタイルを剥がして、下処理を
このままでは低すぎてタイルが張れないのでモルタル下地をつくります
お昼は「らーめんむつみ屋颯波」へ
むつみ屋の別ブランドですね
颯波らーめんを注文
一見「二郎」チックな感じもしますが、味は全く違います
麺は中太の四角く、モチモチではなくサクサク切れるタイプ
スープは背脂が多少浮いてますが、ん〜なんとも…
とりあえず完食で、ごちそうさまでした
夕方にもう一件
またもや給湯器交換工事です
なんと外した写真は撮りましたが、完成したものは忘れてしまいました(汗)
2011/7/6
昨日に引き続き仕上げの作業です
壁はボード仕上げです
床はCFですが、水がかなりまわっていてひどい状態ですので、まずはすべて剥がします
とりあえず乾かすためにそのままにしておきます
このあと気がつきましたが、反対側の部屋まで水がまわってました(汗)
これは後日作業になります(汗)
写真を撮るの忘れましたが…(汗)
お昼は二度目の訪問になります「めんくい」へ
前回より背脂少なめですね
ムラがあるんでしょうか…
味はさほど変わりませんけど
店内満席でしたが、殺伐とした雰囲気でした(笑)
夕方にもう一件
給湯器交換を
東京都からの依頼です。
2011/7/5
トイレの改修工事です
換気扇取り替え、手すりも取り付けました
クロスを張ってる間に、排水詰まりの現場へ
除去後現場に戻る途中で
練馬にある「○麺堂」へ
豚骨らーめんですね
井の庄をおもわせるチャーシューがすごいです
スープは少し塩っからい感じがしました
おしいのは麺
あまり見かけない類いの麺ですが、もうちょっと主張してきてもいいかなと思いました
2011/7/3
蕨市にて、キッチン周り、風呂場の改修工事です
本日完成しました!
浴槽はだいぶ広くなりました
お客様には喜んでいただけたでしょうか
お昼は「めんや華菜」へ
大盛り同料金で太麺細麺選べます
なんとつけ麺も同料金700円です
ラーメンとマヨチャー丼で1000円
ちょっとCPはよくないかもです
ラーメンの太麺は、つけ麺の麺と同じものですね
スープは魚介が前面にでてます、でも流行りの節系ではないですかね
チャーシューはトロトロタイプ
全体的に可もなく不可もなくでしょうか
2011/7/1
7月に入りました
相変わらずの暑さです
午後は雷がなり恵みの?雨が降りました
お風呂かの改修とキッチン周りの改修工事を同時進行です
写真は後程
お昼はニューラーメンショップオオタカへ
店内クーラー消してるみたいで、かなりの暑さです
ラーメンにチャーシュー丼を
麺は○あの麺ではないんでしょうか、けっこうツルツルな麺です
スープは背脂が浮く定番な感じ
チャーシューも美味しく、外さない一杯でした