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3月19日工事部日記

2012/3/20

P1002157.jpg P1002158.jpg P1002159.jpg 2012/ 3/19 15:26 P1002155.jpg

給湯管の新設工事でした
ポリ管&リフォームカバーでの配管です

養生等を念入りにして配管スタート
夕方5時には片付けまで終了しました

お昼は「らーめん赤道」へ
二回目です
今回は無料トッピング全部増しで

麺は相変わらずのパスタのような麺でした

脂も多いので多少美味しくいただきました(笑)

今日のチャーシューは中々美味しかったです


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3月18日工事部日記

2012/3/19

2012/ 3/19  8:13 P1002153.jpg

給水管と排水管の一部新設工事を

排水が若干深かった以外はスムーズに完了しました

お昼は「もちもちの木 白岡店」へ
云わずと知れた本店です
お昼時はつねに並びがある状態です(汗)

ラードが浮いた、最後まで熱々のスープはいいですね!
なんでこんなにスープを多くするのか疑問(もったいない)ですが…


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3月15日工事部日記

2012/3/16

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システムキッチンの交換工事三日目です
いよいよシステムキッチンを組みました!

木目調はめずらしいですかね
シックなかんじで中々良い感じです

お昼は「青木亭 草加店」へ
青木亭の中では繁盛&美味しいお店です

前回よりチャーシューが小ぶりになった気がします(涙)


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3月14日工事部日記

2012/3/15

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システムキッチンの交換工事二日目です
フロアタイルとキッチンパネルをはりました

フロアタイルは最近のイチオシです
すごくキレイに仕上がります
手間はかかりますが(汗)

お昼は「ラーメンまめぞう」へ
かなりの大盛況です
あまり混んでるイメージがなかったのですが、待ちまでありました

ラーメンは背脂豚骨ですかね
麺がもっといいと更に良くなる気がします
味玉半分入りで600円は良心的ですね


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3月13日工事部日記

2012/3/14

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システムキッチンの交換工事初日です
解体から
今回は床まで全撤去で新しくします

既存の床解体は中々骨が折れます

お昼は「ラーメン魁力屋 草加店」へ
醤油が強めのアッサリスープに背脂が入るタイプで細麺です
背脂なしもできることから、スープと背脂は別鍋でしょうか

ネギ多めもできるのでうれしいかぎりです


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3月8日工事部日記

2012/3/8

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便器三台、セットキッチン二台の交換工事でした
その内の一ヶ所は壁から床まで改修しました
お昼は「麺処 遊」へ
煮干のきいた中華そばです
九州ラーメンの麺のような細麺です

多少のえぐみは残るものの、かなりのハイレベルな一杯でした
肉中華そば(大)で950円は、ちょっと高い気もしますが…
もち○○の木より美味しいと思いました(笑)


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3月2日工事部日記

2012/3/2

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浄化槽のブロアの新設と便器交換工事を

あいにくの雨でしたが、さほど寒くもなく無事終了しました

お昼は「ラーメン然屋」へ
二回目の来店です
前回味がうすく感じたので、味濃いめにしてもらいました

関東風九州ラーメンですね
臭みもなく食べやすいです
自分はもっと臭くても大丈夫ですが(笑)


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3月1日工事部日記

2012/3/2

2012/ 3/ 2 12:36 2012/ 3/ 2 12:34 2012/ 3/ 2 12:34 P1002116.jpg

給水管の新設工事でした
本日三日目になります
露出での配管になります
昨日は豪雪に見舞われ、かなり苦戦しました
めちゃくちゃ寒かったですが、今日は程よく暖かく仕事がしやすかったです

お昼は「らーめん一」へ
二郎系のお店です
普通でも結構量がありました


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2月27日工事部日記

2012/2/28

2012/ 2/28  8:07 P1002103.jpg P1002102.jpg

給水管の新設工事でした
二階部分の給水管を単独で新設しました

お昼は「焙煎RA-MENかれんと 川越市駅店」へ
ラード系の脂はういてるものの、しつこくはなくあっさりしてます
コクもしっかりあり美味しいです
麺が少し弱いかなと思うのと、チャーシューをもっと頑張ってほしいところです


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2月26日工事部日記

2012/2/27

2012/ 2/25 20:03 2012/ 2/25 20:03

排水管の不良により、既存の汚水管はころして、新規でやりかえました
とても狭い所での作業になりました(汗)


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