12月5日工事部日記
2013/12/7
熱源機の交換工事でした
ファンヒーターも動くか確認して終了しました
お昼は「しょうや」へ
タンメンが看板メニューみたいなのでタンメンを
累計15万食売れたみたいです(汗)
広い店内も見回せばほとんどの客がタンメンでしたね
着丼してビックリです。丼がでかいです
なので写真ではわかりづらいですが、かなりの量があります
味はというと
至って普通のタンメンでした(笑)
12月2日から麺が変わってさらに美味しくなりました、そうです(笑)
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2013/12/7
熱源機の交換工事でした
ファンヒーターも動くか確認して終了しました
お昼は「しょうや」へ
タンメンが看板メニューみたいなのでタンメンを
累計15万食売れたみたいです(汗)
広い店内も見回せばほとんどの客がタンメンでしたね
着丼してビックリです。丼がでかいです
なので写真ではわかりづらいですが、かなりの量があります
味はというと
至って普通のタンメンでした(笑)
12月2日から麺が変わってさらに美味しくなりました、そうです(笑)
2013/11/29
小型温水器の交換工事と給湯器の交換工事を
給湯器に関しては配管カバーを再利用しました
お昼は「雷 本店」へ
有名店「中華蕎麦 とみ田」の直営3号店です
一応二郎系ですね
どちらかというとジャンクガレッジに似ています
たまに食べたくなる味ですね
2013/11/28
雨樋を新設しました
お客様の要望で白の角樋です
塗装屋さんと同時進行なので気を使いました
お昼は「二葉」へ
今回も煮干系に背脂なかんじです
えぐみはないですね
背脂もさほど浮いていないのでさらっと食べれます
麺はまさにきしめんですね(笑)
ラーメンで800円は少し高い気がしました
2013/11/28
給水管のひきなおし工事を
マンションで店舗兼自宅という現場です
給水管をぐるっと一周まわす感じです(汗)
狭い、高い、長いに加え、どうやって配管するかすごく悩みます
適当にはできないので考えものです
お昼は「泰然」へ
強烈な煮干系に背脂が浮いたラーメンです
かなりえぐみがでてます
これはこれであとひく感じでいいですね
麺は太麺を選択しましたが普通の中華そばくらいでしょうか
チャーシューは掴むと崩れるタイプで味はあまり染みてないです
まぁまぁ美味しかったです
2013/11/28
給水管のひきなおし工事二日目
切り替え日です
メーター周りや穴あけ等々やること満載です
水をはやくだしたいので昼過ぎまでやりました
切り替えを終え、安心してお昼へ
今回も「眞司」へ
味噌つけ麺を
味噌というよりは醤油と味噌の半割りみたいなつけ汁です
麺は平打ちっぽい瑞々しい麺ですね
特盛で440gらしいですが、そんなにない気がします
さらっと食べれてしまったせいでしょうか
美味しかったです
2013/11/25
給水管のひきなおし工事を
切り替えまえに床下配管等々にげました
お昼は「眞司」へ
これでマキシと呼びます
つけ麺は甘くないつけ汁で好きなかんじでしたが、ブーラーメンが気になり注文
つけ麺より太い麺でラーメンに背脂をいれた感じでしょうか
醤油もたってますし麺もワシワシ食べる感じで美味しかったです