5月9日工事部日記
2016/5/10
漏水修理です
が、まずは漏水箇所の特定に時間がかかりました
なんとか見つけたのでこれをどう直すかですね
お昼は「公」へ
二郎系です
麺は自家製でオーションを使ってるのでしょうか、かなり二郎の麺に近いです
スープは二郎でいうところのライト系でしょうか
豚(チャーシュー)もおしいところですね
当たりの日もありそうです
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2016/5/10
漏水修理です
が、まずは漏水箇所の特定に時間がかかりました
なんとか見つけたのでこれをどう直すかですね
お昼は「公」へ
二郎系です
麺は自家製でオーションを使ってるのでしょうか、かなり二郎の麺に近いです
スープは二郎でいうところのライト系でしょうか
豚(チャーシュー)もおしいところですね
当たりの日もありそうです
2016/5/9
店舗の新規配管です
お昼は「皇朝」へ
中華街の中にあるお店です
担々麺専門店なのでしょうか
担々麺を
少し緑がかった麺で不思議な味です
チャーシューは鶏肉でしょうか
スープはオーソドックスな感じでそこそこ美味しいですね
2016/5/3
天井の増し張りとキッチン周りの改装です
水漏れした部分を張り替えてその上からボードを増し張りしました
すぐにクロスを張ってもらいキッチン周りの器具を付けて完了です
お昼は「らーめん大 練馬店」へ
他の大と比べて美味しい練馬店ですが
チャーシューがかなり美味しくなってました
たまたまなのか
次回も期待です
2016/5/3
朝から温水器の撤去搬入をしてそのまま昨日の現場へ
給排水をすべて終わらせました
お昼は「匠神 角ふじ」へ
角ふじの本店といったところでしょうか
行列などはもうないのでしょうが、味は他の角ふじと比べるとより美味しいですね