10月5日工事部日記
2018/10/10
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2018/9/27
店舗の器具付け続きです
お昼は「誠屋」へ
今回はエビ塩にしてみました
ベースはそのままで塩味に桜エビをまんま入れただけという仕様
んーまだ粉末等々にして入ってるかわからない感の方が良いのかなと
桜エビの食感はこのラーメンに合わない気がします
2018/9/23
床を開口し排水移設しました
クッションフロアも新しく張り替えました
午後はこれまたクッションフロア張り替えです
お昼は「ラーメンショップ笠幡店」へ
スープはラード系です
麺も通常より黄色いですかね
チャーシューもバラ肉の巻きチャーでラーメンショップぽくないです
チャーハン、カレーもあります
中々美味しいと思います