9月26日工事部ラーメン日記
投稿日時：2017/9/29
ラーメンの事だけ書こうということに勝手に決めました
ということで一発目
台東区「天然豚骨醤油ラーメン玉 超大吉 上野店」へ
豚骨醤油ということで家系寄りを想像していたが、中華そばといっていいかんじ
魚介の風味も多少しつつ豚骨臭もちゃんとしてます
麺は平打ちﾋﾟﾛﾋﾟﾛ麺をかためでもちっとさせた感じでこれまた好みなやつです
チャーシューも食感残しつつ柔らかめななんとも美味
かなりの点数の高さですね
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