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投稿日時：2013/1/8
本日は排水管の新設工事を。
結構深く、距離も長めです
久し振りの穴掘りでした(笑)
筋肉痛間違いなしですね
お昼は「はないち」へ
女性店主が切り盛りする塩ラーメンが看板メニューなお店です
やはり塩ラーメンを
トロミのある鶏パイタンスープですね
丁度よいかんじの鶏臭さもいいですね
麺は細麺、太麺選べます
迷わず太麺を
うどんのような平打ち極太麺は風味豊かで美味しいです
カタメができるならしたほうがいいかもですね
チャーシューはバーナーで炙られたもの
全体的に丁寧な仕事っぷりが女性店主ならではでしょうか
美味しかったです
投稿日時：2013/1/7
新年明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願い致します
新年一発目の工事は給水管の新設工事でした
漏水がひどくひきなおすことになりました
初ラーメンは「麺屋なか丸」へ
毎回つけ麺だったので初中華そばを
つけ麺とは全く異なったスープです
魚介のえぐみが多少あるもののやさしい一杯になっています
麺は細麺で多少ちぢれてます
チャーシューは出涸らしみたいなもの(汗)
全体的になにか物足りない気がします
普通…なんでしょうね
新年で他の店がやっていないのか、思いの外混雑していました
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