9月7日工事部日記
投稿日時：2013/9/9
温水器の交換工事でした
狭いので養生をしっかりして準備万端で
既存配管を撤去しないと温水器が撤去できないので多少苦労しました
お昼は「吉田屋」へ
家系のお店ですが、家ではなく屋なんですね
味も家系っぽい感じでくどくなく食べやすい仕様になってます
チャーシューが柔らかいだけでなく、なんか不思議な感じがするチャーシューでした
アブラ多めにしましたが、少ないですね(笑)
9月6日工事部日記
投稿日時：2013/9/8
キッチンの交換工事でした
これまた1日で終わらすため3人態勢です
そのままパネルを張ると吊り戸棚の扉が開かなくなるためタイルをすべて剥がしました
出窓の木枠のパネル加工も苦労しましたね
台付水栓からワンホール水栓に変えるために給水給湯管も移設しました
お客様には18時までに終わらすと約束したのでがんばりました
なんとか18時までには終わったのでよかったです
お昼は「辰屋」へ
二郎系ですが鰹節がのります
野菜も麺も普通でこの量です(汗)
麺はつけ麺に使用されそうな太ストレート麺で二郎っぽくはないですね
これくらいがちょうどよい量でしょうか
あまり苦しくなく完食
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