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投稿日時：2011/6/21
所沢市にて、リノベーション工事です
本日は水、湯管の新設でした
床下に通してはいけない決まりらしく、天井配管で
お昼は「ブロンソン」へ
約1年ぶり2回目の来店
殆どの方がつけ麺を食べる中中華そばを大盛りで
流行りの魚介豚骨ですが、他店とちょっと違う気がします
麺は中太で加水率低めでカタメの茹で加減
チャーシューも肉の感じを残しつつな好みのタイプで満足
スープのザラザラ感さえ無ければ申し分のないラーメンだと思います
ごちそうさまでした
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